Продолжая тему сладостей, давайте поговорим о том, как привить ребёнку тягу к «здоровому» питанию. Или только я ломаю голову над тем, как сделать так, чтобы мои дети ели меньше сладкого?
Не секрет, что малыши обожают сладкое. Была бы их воля, они ели бы только пирожные, мороженое и конфеты. Сколько же сахара необходимо ребёнку и нужно ли ограничивать его потребление?

Сахар – это источник углеводов, он играет важную роль в питании детей. Углеводы бывают сложными и простыми. Простые мы получаем из фруктов, мёда, сладостей. Сложные есть в овощах, кашах и хлебе.
Углеводы нужны и как поставщики энергии, и как источники витаминов.
Сахар не несёт в себе пищевой ценности, зато высококалориен. Любовь к сладкому заложена в ребёнке на генетическом уровне. Первое питание в жизни – грудное молоко, сладость ему придаёт молочный сахар – лактоза. При искусственном вскармливании малыш получает лактозу и мальтозу. А фруктовые и овощные соки, пюре, каши покрывают потребности организма в углеводах. Как правило, они не содержат столового сахара – сахарозы, и стремление некоторых родителей подсластить еду, чтобы малыш больше съел, ошибочное. Это искажает вкусовые ощущения ребёнка, он начинает отказываться от несладких блюд и, как следствие, переедает и полнеет.
Учёные нашли заменители сахара: фруктозу, ксилит, сорбит и интенсивные подсластители – сахарин, цикламат и др. Однако …
Ребёнку до 7 лет нужно избегать интенсивных подсластителей, особенно содержащихся в газированных напитках.
Никто из родителей не приучает детей к сладостям сознательно. Но часто взрослые совершают ошибку …
Не идите на поводу у ребёнка, предлагая ему конфеты, печенье и выпечку вместо необходимой еды.
ФОРМИРУЕМ ВКУС
Нерациональное питание начинается с попыток решить проблему плохого аппетита. Педиатры считают: не нужно принуждать ребёнка. Захочет  - поест. Но именно родители должны ещё в детстве привить вкус к правильной еде – овощам, фруктам, супам и кашам.