|
29.04.2009 17:53 |
|
«Ура», - крикнут дружно все любители майонеза.
Долгие годы сторонники модных оздоровительных систем относили майонез вместе с яйцами и сливочным маслом к вреднейшим продуктам. Но они забыли, что этот соус богат всеми полезными веществами, которые содержатся в растительном масле (витамин Е, например, и полинасыщенные кислоты). Причём они очень легко усваиваются организмом, потому что масло находится в дисперсированном состоянии. «В каком-каком?» - могут спросить многие. В виде мелких жировых шариков, рассеянных в воде. Всё дело в количестве съедаемого продукта. Не стоит злоупотреблять. Всё хорошо в меру! |
Ваша кухня 
