|
29.04.2009 20:22 |
|
Помните песенку несчастного короля, который хотел свежеприготовленной пищи ил мультфильма «Кот в сапогах»? Я его часто вспоминаю, когда вижу обилие полуфабрикатов в магазинах и на рынках города. А вы умеете правильно выбирать подобные продукты? Давайте разберёмся!
Сейчас они популярны, как никогда. Почему? Да просто они имеют массу достоинств: быстро, вкусно, питательно, недорого. Многие люди жить и дня без них не могут. Единственная проблема – выбор. Как правильно выбрать? На что обратить внимание? Мы не рекламируем какую-то конкретную марку, нам необходимо правильное решение.
Итак, во-первых, срок годности. Он обычно указан на упаковке. Срок годности очень условен: сохранённые в соответствующих условиях продукты можно употреблять приблизительно в течение 5 дней после окончания срока годности, указанного на упаковке. Так говорят специалисты.
Далее, об упаковке. Заметили, что в магазинах полуфабрикаты можно купить как в упаковке, так и на развес? С упаковкой всё более или менее понятно, главное, чтобы она была целая. Как быть с развесным товаром? Обратите внимание на цвет продукции: мясо в замороженном виде серого, а не розового цвета, как мы привыкли видеть. Чем оно розовее, тем больше в нём химических добавок.
Изучите внимательно состав продукта. Чем длиннее список всяких незнакомых слов, тем больше в нём всяких консервантов. Современная химическая промышленность настолько прогрессивна, что без усилителей вкуса и стабилизаторов трудно себе представить какой-нибудь замороженный продукт.
Идём дальше. Обратите внимание на запах при выборе мясных полуфабрикатов. Это всем понятно! Обратите так же внимание на стоимость продукции: если подозрительно дешёвая, то вы знаете, что нужно делать.
И последний совет: не покупайте полуфабрикаты (особенно развесные) на открытых рынках или в местах, где нет морозильной камеры. Без должного содержания продукт начинает портиться, а это чревато для вашего здоровья.
Приятного аппетита! |
Ваша кухня 
