|
20.05.2009 12:06 |
|
Состав:
• кольраби 4 небольшие головки
• редис 2—3 пучка
• растительное масло 3 с т . ложки
• уксус 4 с т . ложки
• глютамат натрия 1/2 ч. ложки
• рубленая зелень 1 с т . ложка
• соль
• сахар
• перец
Способ приготовления:
Кольраби очистить, вымыть, крупно нашинковать. Редис очистить, обрезать, вымыть, нарезать тонкими кружочками, все перемешать.
Для соуса:
Смешать растительное масло, уксус, глютамат натрия, добавить рубленую зелень. Соус перемешать, добавив соль, сахар и перец. Соединить салат с соусом, дать ему некоторое время пропитаться. Попробовать на вкус. Если понадобится, добавить еще соли, перца или сахара.
|
