Главная 
Рецепты Еврейская кухня «Монелах» (маковники)
Рецепты Еврейская кухня «Монелах» (маковники)| «Монелах» (маковники) |
 |
 |
 |
| 13.05.2009 09:14 | |
| 30 г мака, 15 г орехов грецких очищенных, 30 г меда, 10 г сахара, 0,1 корицы, 3 г растительного масла. Толченый мак смешивают с мелко рубленными калеными орехами. Варят медовый сироп. Как только сироп начнет карамелизироваться, опускают туда смесь мака с орехами и варят до получения пробы на шарик. Выкладывают на смоченную водой доску, дают немного остыть, разравнивают слоем толщиной до 2 см, посыпают сверху толченой корицей и нарезают на куски в форме ромбиков. |
| < | Мая 2009 | > | ||||
| П | В | С | Ч | П | С | В |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
