| БЛИНЫ ГРЕЧНЕВЫЕ КРАСНЫЕ |
 |
 |
 |
| 25.06.2009 08:07 | |
| 4 стакана гречневой муки. 0.8 л молока. 25 г дрожжей, 4 яйца. 100 г растопленного сливочного масла. 1 ст. ложка соли. 1 ч. ложка сахарного песка. Замесить тесто из муки, 0,6 л теплого молока и дрожжей. Когда поднимется, влить смесь из 0,2 л теплого молока и желтков, добавить растопленное сливочное масло, соль, сахар, вымесить, дать подняться. Незадолго до выпечки в тесто добавить один за другим белки. Блины эти пекутся значительно тоньше, чем обычно. |
| < | Июня 2009 | > | ||||
| П | В | С | Ч | П | С | В |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
