Главная 
Рецепты Готовим в горшочках Рис с мясом и овощами
Рецепты Готовим в горшочках Рис с мясом и овощами| Рис с мясом и овощами |
 |
 |
 |
| 29.04.2009 12:17 | |
|
400 г телятины или свинины 500 г белокочанной капусты 1 большая луковица 2 стручка сладкого болгарского перца 200 г шампиньонов или белых грибов 1 долька чеснока 1 ч. ложка красного молотого перца 1 л мясного бульона 2 стакана риса черный молотый перец 2 ст. ложки маргарина или растительного масла соль Мясо разрезать на кубики величиной 2x2 см, обжарить в жире, добавив рубленый репчатый лук. Капусту нарезать тонкими полосками. Из стручков перца удалить сердцевину, нарезать их кольцами. Грибы очистить, разрезать пополам. Все эти овощи добавить к мясу. Все слегка обжарить, постоянно помешивая, переложить в горшочек, залить мясным бульоном. Блюдо тушить 20—30 мин. Рис залить большим количеством воды и варить до полуготовности, после чего промыть его, обсушить и добавить в горшочек к мясу и овощам. Прокипятить на очень слабом огне. |
| < | Апреля 2009 | > | ||||
| П | В | С | Ч | П | С | В |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | |||
