Вам понадобится:

450 г замороженного слоёного теста, 50 г зелени петрушки, 400 г сыра фета, 150 г твёрдого сыра, 4 яйца, 200 мл молока, 4 ст. л. растительного масла, молотый чёрный перец.

Способ приготовления:

1. Слоёное тесто разморозить. Духовку нагреть до 180 С.

2. Для начинки зелень петрушки вымыть, обсушить и порубить. Сыр фета откинуть на сито, дать стечь жидкости и затем растереть вилкой. Твёрдый сыр нарететь на тёрке. Яйца взбить с молоком. Все ингредиенты перемешать и приправить молотым перцем.

3. Противень смазать 1 ст. л. растительного масла. Тесто разделить на 2 части. Каждую из них раскатать в пласт толщиной 3 мм.

4. переложить первый пласт на противень и смазать 1 ст. л. растительного масла. Выложить начинку равномерно распределить её по пласту и накрыть вторым пластом. Смазать его оставшимся маслом. Выпекать в течение 45 минут.

5. Готовый пирог разрезать на широкие полоски и подать на стол. При желании из данных ингредиентов можно сделать отдельные слойки.