Главная 
Рецепты Домашняя выпечка РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ
Рецепты Домашняя выпечка РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ| РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ |
 |
 |
 |
| 12.02.2009 13:20 | |
|
Слоеное тесто по основному рецепту. Для начинки 1: 750 г очищенных яблок, 0,5 стакана сухого вина, 100 г изюма, 100 г рубленых орехов, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка молотой корицы. Для начинки 2: 1 кг очищенных яблок, 1 стакан сахара, 50 г изюма, 50 г рубленых орехов, 1 чайная ложка молотой корицы. Готовое слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, смазать начинкой первого или второго вида, свернуть в рулет, переложить на противень, смазать желтком и выпечь в горячей духовке. Готовый остывший рулет посыпать сахарной пудрой. Для начинки 1 очищенные и нарезанные на кусочки яблоки залить вином, посыпать сахаром и тушить на маленьком огне, пока яблоки не станут мягкими. Затем добавить корицу, изюм и орехи, все перемешать и остудить. Для начинки 2 очищенные яблоки натереть на крупной терке, слегка отжать сок, смешать с сахаром, корицей, изюмом и орехами. В эту начинку можно добавить 2 ст. ложки толченых сухарей или печенья. |
| < | Февраля 2009 | > | ||||
| П | В | С | Ч | П | С | В |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
