Главная 
Рецепты Овощные смеси и приправы САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
Рецепты Овощные смеси и приправы САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ| САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
 |
 |
 |
| 11.02.2009 11:24 | |
|
Капусту нашинковать, перетереть с солью, пересыпать пряностями, сахаром и тщательно перемешать в тазике. Свеклу отварить в кожуре, очистить, натереть на крупной терке, отжать сок, смешать его с уксусом и водой и этой жидкостью залить капусту, уложенную в стеклянную банку. Укупорить плотной полиэтиленовой крышкой и поставить в погреб. Хранится до весны. Пробу можно снимать через 3 дня. На 2- 3 средних вилка краснокочанной капусты - 6 ст. ложек соли, 0,5 стакана сахара, 1,5 стакана 6% уксуса, 0,5 стакана воды, молотые семена ко¬риандра, четыре головки чеснока, черный молотый перец—по вкусу, две свеклы. |
| < | Февраля 2009 | > | ||||
| П | В | С | Ч | П | С | В |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
