Главная 
Рецепты Овощные смеси и приправы САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ
Рецепты Овощные смеси и приправы САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ| САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ |
 |
 |
 |
| 11.02.2009 11:45 | |
|
Кочаны белокочанной капусты зачистить, вымыть и нашинковать. Плотные соленые огурцы с мел-кими семенами промыть и измельчить. Капусту смешать с огурцами и уложить в подготовленные банки. В качестве заливки можно использовать прокипяченный огуречный рассол или специально приготов¬ленный свежий из расчета 40 г соли на 1 литр воды (хорошо добавить еще 40 г сахарного песка). Банки накрыть крышками и стерилизовать в слабокипящей воде: банки емкостью 0,5 л - 10- 12 мин, 1л - 13 - 15 мин. После прогрева банки герметически укупорить, встряхнуть и охладить. На 1 кг капусты взять 0,5 кг огурцов. |
| < | Февраля 2009 | > | ||||
| П | В | С | Ч | П | С | В |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
