Главная 
Рецепты Овощные смеси и приправы ПРИПРАВА ИЗ СЛАДКИХ ПЕРЦЕВ С ПОМИДОРАМИ
Рецепты Овощные смеси и приправы ПРИПРАВА ИЗ СЛАДКИХ ПЕРЦЕВ С ПОМИДОРАМИ| ПРИПРАВА ИЗ СЛАДКИХ ПЕРЦЕВ С ПОМИДОРАМИ |
 |
 |
 |
| 11.02.2009 13:37 | |
|
Стручки перца вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Помидоры слегка надрезать крестнакрест, ошпарить, снять кожицу, крупно нарезать. Измельченные перец, помидоры и лук положить в большую кастрюлю, добавить уксус и тушить на небольшом огне без крышки, пока почти не останется жидкости. Положить сахар и пряности и поварить еще 10 мин уже на сильном огне, помешивая, пока не растворится сахар. Положить приправу в стерилизованные и подогретые банки в горячем виде и закрутить. Приправа хороша ко вторым блюдам. На 2 стручка красного сладкого перца 2—3 помидора, 3 луковицы, половина стакана винного уксуса, стакан сахара, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сухой горчицы, перец и гвоздику добавлять по вкусу. |
| < | Февраля 2009 | > | ||||
| П | В | С | Ч | П | С | В |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
