| СУШКА БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
|
|
|
| 16.02.2009 13:36 | |
|
Подходит капуста поздних сортов, без кочерыжки и зеленых листьев. Капусту можно сушить как шинкованной, так и отдельными листьями. Шинкованную капусту сушат в духовке при температуре 60—70° С, разложив тонким слоем на сите. Листья капусты сушат после пятиминутного отваривания. Сушка листьев дольше на 1,5—2 часа. |
| < | Февраля 2009 | > | ||||
| П | В | С | Ч | П | С | В |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |




