Главная 
Для мамочек Воспитай здоровый аппетит
Для мамочек Воспитай здоровый аппетит| Воспитай здоровый аппетит |
 |
 |
 |
| 21.10.2008 13:28 | |
|
Ты легко избежишь срывов в диете, если воспитаешь здоровые привычки. А для этого научись понимать истинные потребности своего организма. Если бы мы все ели только при появлении чувства голода, то вряд ли у кого-то возникали проблемы с лишним весом. Ведь для полноценной жизни на самом деле нужно не так уж много пищи. Но природа дала нам ещё и аппетит – именно это предательское чувство соблазняет нас, даже когда мы сыты. Всё бы ничего, но вследствие такого сладкого диктата появляются «спасательные круги» на талии и «ушки» на бёдрах. И никакие диеты не помогут тебе стать стройнее, пока ты не перевоспитаешь свой избалованный аппетит. Коварный соблазнитель Чувство голода и аппетит похожи друг на друга как братья-близнецы, но в то же время они разные. Чувство голода обусловлено физиологически – снижением уровня глюкозы в крови. При этом специальные рецепторы возбуждаются и посылают в мозг сигнал о том, что нужно подкрепиться. Спустя некоторое время чувство голода проходит, так как любой рецептор при длительном раздражении постепенно теряет чувствительность и перестаёт посылать сигналы. Чувство голода – такой же инстинкт, кА, например, чувство самосохранения. А вот аппетит появился позже – когда люди научились готовить пищу и, самое главное, получать от неё удовольствие. Аппетит никак не связан с чувством голода, он может возникать, даже если ты сыта. Например, ты недавно полноценно поела и вдруг видишь жареную курочку. Скорее всего, у тебя «потекут слюнки» - это и есть аппетит. При виде пищи, ощущение её запаха и воображаемого вкуса в мозг поступают определённые сигналы. И тогда, независимо от чувства голода, начинают выделяться пищеварительные соки – и вот ты уже хочется есть. Отсюда и выражение: «Аппетит приходит во время еды». Чтобы перехитрить свой аппетит, ешь не спеша, делай между блюдами перерывы – примерно в 2 минуты. Например, После салата сделай паузу, а затем съешь полпорции основного блюда. Вполне возможно, что вторая половина тебе уже не понадобится, и таким образом ты обезопасишь себя от переедания. Устрой пиршество до «не могу» Как правило, аппетит вызывают вкусные, но вредные и высококалорийные продукты. И отучить себя от них не так-то просто. Усилия по «перевоспитанию» аппетита чем-то похожи на борьбу с алкогольной или никотиновой зависимостью. Для начала попытайся уходить из магазина без вожделенного продукта, но при этом обязательно находи ему полезную замену (например, если это выпечка, замени её хлебцами с мёдом). Конечно, вначале тебе придётся трудно, наверняка будут срывы. Но если ты продержишься без любимого лакомства хотя бы пару-тройку недель, можешь засчитать себе победу! А через месяц и вовсе станешь равнодушной к соблазну. Ещё один способ «перевоспитания» аппетита - наесться любимым лакомством до «не могу». Кстати, даже если ты успешно избавилась от аппетита, допустим, на заварное пирожное, чувство голода на него всё же сохранится. То есть когда ты сильно проголодаешься, то можешь съесть свою «прошлую любовь». Но не ради удовольствия, а исключительно для утоления голода. Преврати провокатора в союзника Аппетит на «правильные» продукты – это твой помощник. Если ты ведёшь здоровый образ жизни, то рано или поздно выработаешь и тягу к здоровой пище. Чтобы тебе было проще отучить свой аппетит остро реагировать на всякие вредности, сядь на диету. Психологи уверяют, что для формирования новой привычки необходим 21 день – если выдержишь, то потом вредных вкусностей тебе попросту перестанет хотеться. Перед «воспитательной» диетой желательно 36 часов поголодать. Накануне не ешь ничего тяжёлого и жирного, поужинай не позже 18.00. Во время голодания пей воду и зелёный чай (можно с небольшим количеством мёда). На следующий день после голодания употребляй лёгкую пищу (например, запечённые или паровые овощи). Если ты не готова к голоданию, попробуй перед диетой провести разгрузочный день, например, на гречке с кефиром. С вечера запарь стакан крупы кипятком (1:2). Ешь гречку без соли, специй и жира, запивая нежирным кефиром (не более 1 литра в день). Неаппетитные советы Наши подсказки помогут быстро и эффективно «перевоспитать» собственный аппетит. ●Готовь насыщающие блюда. Лучше съесть положенные ежедневные 10-20 г сливочного масла (или сала) и салат из овощей с растительным маслом (кстати, овощи без масла только усилят аппетит), чем мучиться от голода и потом всё равно польститься на что-то вредное и жирное. ● Еда должна быть вкусной, потому что после неаппетитной еды, какой бы насыщающей она не была, всегда тянет на вкусненькое. ● Ешь небольшими порциями 5-6 раз в день – это снижает аппетит и страхует от переедания. ● Ты не обязана съесть все до последней крошки, если наелась – сохрани оставшуюся пищу до следующего раза или выброси. Нормально поев, перехватываешь маленький, но лишний кусочек, и у тебя словно второе дыхание открывается? Это просыпается аппетит. ●Придерживайся режима питания и старайся не пропускать приёмов пищи. ●Не держи дома вредные аппетитные лакомства. Проверено: всё купленное рано или поздно будет съедено. ● У большинства людей аппетит разгорается к вечеру, поэтому наиболее насыщающие блюда лучше есть в 15-18 часов – это спасёт тебя от вечерне-ночного обжорства. ● Люди часто путают жажду с голодом. Разыгрался аппетит во внеурочное время – выпей воды или некрепкий чай с мёдом. Скорее всего, тебе больше не захочется есть. ● Избегай горячительных напитков! Алкоголь стимулирует аппетит и способствует набору лишнего веса. Допускается сухое вино (не более бокала в день) – оно улучшает пищеварение. ● Меньше соли – солёные блюда усиливают аппетит и провоцируют переедание. ● Аппетит любит «нападать» во время депрессий и стрессов. Не поддавайся ему, отвлекайся другими способами: почитай, выпей успокаивающий травяной чай. ● Никогда не съедай сразу много даже низкокалорийной пищи и не выпивай много воды (больше стакана) – так ты растянешь желудок. Чем больше желудок – тем больше аппетит. ● Самый простой способ отказаться от ужина – почистить зубы и больше их «не пачкать». МАКСИМУМ НАТУРАЛЬНОГО! Для перевоспитания аппетита подойдёт любая диета (соблюдай её 7-10 дней), исключая жареную, жирную, острую и солёную пищу, а так же кондитерские изделия. Основой твоего меню должны быть сырые, запечённые или паровые овощи, крупы, нежирное мясо и рыба, фрукты и сухофрукты (вместо сладостей). Ежедневно выпивай не менее 1,5 литра воды. На завтрак – салат и каша, на обед – овощной суп и кусочек мяса. Ужин – на выбор: или запечённая рыба, или варёные яйца. Или творог. Такая максимально натуральная диета поможет услышать голос своего организма, и ты научишься понимать, что ему действительно нужно. «Диетика» (весна, 2008) |
| < | Октября 2008 | > | ||||
| П | В | С | Ч | П | С | В |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
